pascale naessens

Als er één specerij is die als favoriete specerij van Pascale Naessens kan bestempeld worden, dan is het deze wel: zwart
Wie lust ze niet, die heerlijke grijze garnalen? Lekker vers met een frisse Rodenbach. Of zoals Pascale ze klaarmaakt...
Het is een dubbelgekookte kaas en heerlijk veelzijdig. Pascale is er helemaal gek van: ricotta.
Pascale Naessens en Cathérine hebben alvast één zaak gemeen: ze zijn helemaal weg van aubergines...
Voor Pascale Naessens is sojasaus een smaakmaker van jewelste. Een onmisbaar ingrediënt, ook voor eenvoudige gerechten.
De kokosboom is een prachtig geschenk van de natuur. Alles ervan wordt gebruikt en de melk en het vet zijn heerlijk!
De meest fotogenieke en bovendien overheerlijke groente: aubergine. Pascale Naessens is er helemaal gek van.
Pascale Naessens houdt van eten. Van gezond eten. En liefst zo eenvoudig mogelijk. Olijven passen perfect in dat plan.
Pascale is gefascineerd door kurkuma, een kruid waarin ze echt gelooft!
Als we het over basics in de keuken hebben, mag olijfolie zeker niet ontbreken. Het is naast boter en andere soorten vetstoffen een must in de voorraadkast.