Een wat vergeten klassieker, maar daarom niet minder lekker!


Canva

<h2>Wat heb je nodig:&nbsp;(4 personen)</h2>

<ul>
	<li>4 vleugels / 2 staarten in stukken gesneden</li>
	<li>1l witte azijn (het blauwe handje)</li>
	<li>50g gelatineblaadjes</li>
	<li>5 kruidnagels</li>
	<li>sap van 1 citroen</li>
	<li>1 citroen in schijven</li>
	<li>laurierblad</li>
	<li>verse dragon (optioneel)</li>
</ul>

<h2><strong>Aan de slag!</strong></h2>

<p>Pocheer de vleugels en staartstukken.</p>

<p>Laat alle stukken goed uitlekken en dep ze droog.&nbsp;</p>

<p>Laat gelatineblaadjes weken in 1 liter azijn.</p>

<p>Voeg kruidnagels, het sap van 1 citroen, schijfjes citroen, laurier en dragon toe.</p>

<p>Breng 1 l water aan de kook en giet het bij het azijn-mengsel.</p>

<p>Leg de stukken vis in een diepe schaal en overgiet ze met het mengsel.</p>

<p>Laat alles 24 uur opstijven in de koelkast.</p>

<p>Serveer met brood.Smakelijk!</p>


mis niets!

Zo maak je rog in het zuur

Wat heb je nodig: (4 personen)

Aan de slag!

Meer zoals dit...

Blijf op de hoogte

Volg ons op

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief