De suikerprijs op de internationale markt is gestegen.

De Inspecteur vraagt zich af of dit effect heeft op de prijzen van cola en chocolade in de winkelrekken.
Peggy Van de Velde van de redactie zoekt het uit.

Vanaf vrijdag 2 december mogen er ook producten gezoet met stevia, in de plaats van suiker, verkocht worden.
Reporter Eva Moeraert gaat de eerste repen chocolade proeven en checkt ondertussen ook prijs en samenstelling.

De Cavalier chocolade repen met steviol glucoside zullen vanaf nu  te koop zijn in de natuurvoedingwinkels.

De Europese suikerprijs is vrij stabiel omdat er wordt gewerkt met een referentieprijs, dat is om de bietentelers te beschermen. Op de wereldmarkt wordt de prijs van de suiker bepaald op de grondstoffenbeurs in Londen en die werkt volgens vraag en aanbod. Omdat Brazilië en Indië de voorbije twee jaar slechte oogsten hadden en de grootste producenten zijn van rietsuiker ter wereld, is er weinig aanbod waardoor de prijs is gestegen. Europa moet een bepaald aantal ton suiker importeren, vandaar dat de wereldprijs ook een invloed heeft op onze markt.

De oogsten zien er voor dit jaar wereldwijd veel beter uit, dus verwachten we dit suikerjaar een prijsdaling.

We zien de stijging van de suikerprijs niet aan de prijs van de kristalsuiker of de frisdrank in de winkels. De voorbije drie jaar is die prijs niet of amper gestegen, zeggen cijfers van de FOD economie.
Dat komt omdat grote frisdrankproducenten prijzen onderhandelen, sterk moeten staan tegen de concurrentie en zeer grote hoeveelheden aankopen op momenten dat de prijzen laagst zijn, zegt Chantal De Pauw, woordvoerster van de FOD economie.

De chocolade is wel flink duurder geworden, maar dat is volgens Chantal De Pauw omdat een andere grondstof, cacao, in prijs is gestegen op de wereldmarkt. Ook omdat er weinig aanbod was, door onlusten in Ivoorkust, een belangrijke leverancier van cacao.

De zoetstof stevia zal wellicht geen invloed hebben op de prijs van de suiker, denkt Stephan Nolte van de vakgroep landbouweconomie van de Gentse universiteit. Wél voor andere zoetstoffen als asparataam of maltitol en dergelijke.

Er is al chocolade met stevia, die ligt vanaf vandaag in natuurwinkels en biowinkels, wellicht volgen binnenkort  enkele supermarkten. Omdat het productieproces van deze chocolade anders verloopt dan voor gesuikerde chocola of chocola met maltitol, is ze ook iets duurder, zegt producent Cavalieri uit Eeklo.