Pompoen: niet enkel voor Halloween
do 23 okt. - 9:30
Halloween staat alweer voor de deur. En wie Halloween zegt, denkt pompoen. Maar pompoen is ook heerlijk om te eten.
Halloween staat alweer voor de deur. En wie Halloween zegt, denkt pompoen. Maar pompoen is ook heerlijk om te eten.
Pascale Naessens weet het zeker: pompoen is heerlijk én zeer gezond. Het bevat veel betacaroteen - vandaar de oranje kleur - en heel veel vezels. En misschien even belangrijk: het is supermakkelijk om klaar te maken. Let wel op bij het snijden!
Snij de pompoen in schijfjes, doe er wat olijfolie over, zout en peper en dan 20 minuutjes in de oven. Of probeer de pompoen ook eens te combineren met fetakaas en tomaatjes...
