Je serveert het niet elke dag, maar het is een prachtige afsluiter voor een feestelijke maaltijd.

<div>Deze bavarois met een bodem van <strong>chocolate chip cookies</strong> en een laagje fijne karamel is een echt <strong>topdessert</strong>. Je serveert het niet elke dag, maar het is een prachtige afsluiter voor een <strong>feestelijke </strong>maaltijd.</div><div><strong>Bereidingstijd: 240 minuten (inclusief opstijven)</strong></div><h2>INGREDIËNTEN (4 personen)</h2><div><strong>Voor de bodem:</strong></div><ul><li>200 g chocolate chip cookies</li><li>75 g boter</li></ul><div><strong>Voor de karamellaag:</strong></div><ul><li>200 g karamelsnoepjes</li><li>1 dl room</li><li>20 g boter</li><li>grof zout</li></ul><div><strong>Voor de bavarois:</strong></div><ul><li>5 eieren</li><li>3 dl volle melk</li><li>3,5 dl room</li><li>75 g suiker</li><li>3 blaadjes gelatine</li><li>2 vanillestokjes</li></ul><div><strong>Extra materiaal:</strong></div><ul><li>Een hakmolen met S-vormig mes</li><li>Een springvorm met een diameter van 24 cm en 8 cm hoog</li><li>Een keukenmachine met klopper</li></ul><h2>BEREIDING:</h2><div><strong>Bodem:</strong><br /></div><div><span _fck_bookmark="1" id="cke_bm_87S"> </span></div><ul><li>Maak de bavarois los met een mes en haal hem uit de springvorm.</li><li>Verdeel de bavarois in taartpunten.</li><li>Verkruimel wat koekjes en strooi ze over de bavarois.</li></ul><p>

mis niets!

Jeroens topdessert: bavarois met zoute karamel

INGREDIËNTEN (4 personen)

BEREIDING:

Meer zoals dit...

Blijf op de hoogte

Volg ons op

Schrijf je in voor onze nieuwsbrief