de madammen
Herontdek de tomaat in deze 4 recepten
wo 30 mrt. - 2:32
Pascale Naessens kan alleen maar met lof spreken over tomaten. Ontdek snel 4 van haar recepten met deze groente.
Niet alleen zijn er talloos verschillende soorten tomaten, je kan ze ook op onwaarschijnlijk veel manieren klaarmaken. Koken, bakken, mixen en zelfs frituren, er is niks dat de rode vrucht niet aankan.
De tomaat vindt zijn oorsprong in Peru, waar de inca's al een hele tijd geleden de vrucht teelden. Toch duurde het tot de 17de eeuw voor de tomaat in onze Westerse keuken begon te verschijnen.
Gezond
Ook is het vruchtvlees van de tomaat heel gezond, dat bestaat uit vitamine C, calcium en ijzer. Het is trouwens niet voor niks dat de Italianen deze groente 'pomo d'oro' (gouden appel) noemen. Redenen genoeg dus om onderstaande tomatenrecepten eens uit te proberen!
