Fan van flan?

De 100 proevers van het Smaakpanel lepelden zich deze keer door 5 potjes flan met karamel.

Top 5

1. Everyday (Colruyt) – 1,15 euro/kg
2. Delhaize – 2,98 euro/kg
3. Ursi (Aldi) – 1,15 euro/kg
4. La Laitière (Nestlé) – 4,96 euro/kg
5. Carrefour Discount – 1,15 euro/kg

Calorieën? Valt wel mee!

Dr. Annick Verween had suikerbommen in een potje verwacht. Maar dat bleek goed mee te vallen. Enkele conclusies:

• Een potje flan met karamel (100 g) is goed voor 100 à 130 kcal. Dat is maar iets meer dan een potje gesuikerde yoghurt, en minder dan dezelfde hoeveelheid pudding. Een koek is al gauw 3 of 4 keer meer.
• La Laitière is de enige met volle melk in plaats van magere. Vreemd dat de score zo laag ligt, want hun flan bevat de meeste vetten, de meeste koolhydraten en de meeste suiker: 3,3 klontjes per 100 gram.
• Carrefour Discount bevat van alles het minst: 75 kcal per potje, de minste suikers (2,7 klontjes per potje) en de minste karamelsaus.
• Een flan bevat eigenlijk niet zo veel ingrediënten: melk, suiker, karamel en een handvol E-nummers (verdikkingsmiddel, kleurstof en zuurteregelaar).
• Als je dan toch per se een dessert wil eten, dan kan een flan eigenlijk niet zo veel kwaad als je zou denken.